Impresivno ukusan i brz recept za ručak ili večeru. Laka jaja na turskom. Pripremljeno za nekoliko minuta

Sastojci

Šargarepa – 2 kom
Zeleni luk – 1
Paprike – 3 kom
Beli luk – 3
Paradajz iz konzerve – 600 g
Kuvana jaja – 4 kom
Sir
Maslinovo ulje
Pepper
Paprika
Origano
Sol

Način pripreme

Povrće iseći i kuvati na malo maslinovog ulja 10 minuta na laganoj vatri (5. stepen). Posolimo. Dodajte beli luk i kuvajte 2 minuta na laganoj vatri (5. stepen). Dodajte paradajz, začinite crnim biberom i origanom. Rasporedite kuvana jaja, prepolovljena.
Svako jaje pospite paprikom i rendanim sirom.
Pokrijte poklopcem. Ostavite 5 minuta na laganoj vatri (3. stepen).
Pospite perjem divljeg luka.

Izvor: