Jafa torta sa Plazmom i bananama – torta koja nestaje do posljednjeg parčeta

Ako postoji torta koja kod mene nikad ne ostane ni za sutra, onda je to ova Jafa torta sa Plazmom i bananama. Kremasta, osvježavajuća, puna čokolade i voća – pravi hit za rođendane, slave i porodična okupljanja. Pravi se bez puno muke, a ukus je čista čarolija.

 Sastojci za Jafa tortu sa Plazmom i bananama

Podloga:

• 300 g mljevene Plazme

• 100 g otopljenog maslaca

• 100 ml soka od narandže

Kremasta fila:

• 700 ml mlijeka

• 2 pudinga od vanilije

• 5–6 kašika šećera

• 200 g maslaca

• 200 g Jafa keksa (lomljenog)

• 3–4 zrele banane

Čokoladni sloj:

• 100 g čokolade za kuhanje

• 2 kašike ulja ili slatkog vrhnja

 Kako ja pravim Jafa tortu sa Plazmom i bananama

Prvo pomiješam mljevenu Plazmu, otopljeni maslac i sok od narandže. Smjesu utisnem u kalup ili pleh i poravnam – to je moja čvrsta, sočna podloga.

U mlijeku skuham puding sa šećerom, a kad se malo ohladi, umutim maslac dok ne dobijem glatku i kremastu filu.

Na podlogu prvo premažem dio kreme, zatim poređam banane narezane na kolutove, pa pospem lomljeni Jafa keks. Preko toga ide ostatak kreme, koju lijepo poravnam.

Na kraju otopim čokoladu sa malo ulja i prelijem preko cijele torte.

Tortu ostavim u frižider najmanje 3 sata, a najbolje preko noći, da se lijepo stegne.