JAFFA KUGLICE – NEODOLJIVI KOLAČ BEZ PEČENJA KOJI SE TOPI U USTIMA!

Ako voliš ukus Jaffa keksa i kombinaciju čokolade i narandže, ovaj recept za Jaffa kuglice će ti postati omiljen! Brzo se spremaju, ne peku se i savršene su kada ti iznenada dođu gosti ili poželiš nešto slatko. Evo kako ja pravim ove male, sočne kuglice koje nestaju sa tanjira za tren!

Sastojci:

• 200 g mljevenog keksa (plazma ili petit)

• 100 g mljevenih oraha

• 3 kašike kakaa

• 100 g šećera u prahu

• 100 ml soka od narandže (ili Fante za jaču aromu)

• 100 g margarina (omekšanog)

• 1 kesica vanilin šećera

• 50 g otopljene čokolade (po želji, za jači ukus)

• Korica jedne narandže (po želji)

Za uvaljati:

• Kokos, mljeveni keks ili čokoladne mrvice

Priprema – kako ja pravim Jaffa kuglice:

1. Prvo pripremim smjesu:
   U većoj zdjeli pomiješam mljeveni keks, orahe, kakao i šećer u prahu. Sve dobro izmiješam da se sastojci sjedine.

2. Dodajem mokre sastojke:
   Zatim dodam margarin sobne temperature, sok od narandže, vanilin šećer i narendanu koricu narandže. Ako želim da kuglice budu još čokoladnije, ubacim i malo otopljene čokolade.

3. Oblikujem kuglice:
   Sve dobro izmijesim rukama dok ne dobijem glatku smjesu. Po potrebi dodam još malo keksa ako je smjesa mekana. Zatim pravim male kuglice veličine oraha.

4. Završni dodir:
   Svaku kuglicu uvaljam u kokos, mljeveni keks ili čokoladne mrvice – zavisi šta imam pri ruci i kakav efekat želim.

5. Hlađenje:
   Kuglice složim na tacnu i stavim u frižider na najmanje 30 minuta da se stegnu i postanu savršeno sočne i aromatične.

Savjet:

Jaffa kuglice možeš čuvati u zatvorenoj kutiji u frižideru i do 5 dana. Odlične su i za praznične trpeze jer su dekorativne, mirisne i svi ih vole!