Kolač s grizom i jabukama – sočan, mirisan i savršen desert za svaku priliku

Ako volite brze i jednostavne kolače koji se prave bez puno muke, ovaj kolač s grizom i jabukama je pravi izbor! Sočan, mekan i predivno mirisan na jabuke i cimet – savršen je za svaku priliku, bilo da je uz popodnevnu kafu ili kad vam se prijave gosti iznenada. Ja ga često pravim jer je uvijek uspješan i svi ga vole!

Sastojci:

• 3 veće jabuke

• 1 šolja griza

• 1 šolja brašna

• 1 šolja šećera

• 1 šolja ulja

• 1 šolja jogurta

• 1 prašak za pecivo

• 1 vanilin šećer

• 1 kašičica cimeta (po želji)

• Malo šećera u prahu za posipanje

Priprema:

1. Prvo ogulim jabuke, narendam ih i ostavim nekoliko minuta da puste sok.

2. U posebnoj posudi pomiješam sve suhe sastojke – griz, brašno, šećer, prašak za pecivo, vanilin šećer i cimet.

3. Zatim dodam ulje, jogurt i narendane jabuke, pa sve dobro izmiješam kašikom dok ne dobijem glatku smjesu.

4. Smjesu sipam u podmazan pleh i poravnam površinu.

5. Pečem u prethodno zagrijanoj rerni na 180°C oko 30-35 minuta, dok lijepo ne porumeni.

6. Kad se kolač malo prohladi, pospem ga šećerom u prahu i isiječem na kocke.

Savjet:

Ovaj kolač je još ukusniji sutradan kada se svi sastojci povežu i griz upije vlagu iz jabuka. Možete dodati i malo oraha ili suvog grožđa za bogatiji ukus.