Kremast desert bez mnogo truda – gotov za tren i savršen za iznenadne goste
Ako tražite brz, jednostavan i nevjerovatno ukusan desert koji ćete pripremiti za svega nekoliko minuta, onda je ovaj kremasti desert pravi izbor za vas. Idealan je kada vam najave goste u zadnji čas ili kada vam se jede nešto slatko, a nemate puno vremena za pripremu. Lagana krema, fini keksi i osvježavajući okus čine ga desertom kojem je teško odoljeti.
Sastojci
- 500 ml mlijeka
- 2 pudinga od vanilije
- 4 kašike šećera
- 200 ml slatkog vrhnja
- 200 g mljevenog keksa
- 100 ml mlijeka za natapanje keksa
- 50 g naribane čokolade za dekoraciju
Priprema
Ja ovakve deserte posebno volim jer nema puno komplikacija, a rezultat je uvijek fantastičan.
Prvo u manjoj posudi pomiješam puding sa šećerom i nekoliko kašika hladnog mlijeka. Ostatak mlijeka stavim da prokuha, pa ukuham puding uz stalno miješanje dok ne dobijem gustu i glatku kremu.
Kada je puding gotov, ostavim ga da se malo ohladi. Povremeno promiješam kako se ne bi stvorila korica na površini.
U međuvremenu umutim slatko vrhnje u čvrst šlag. Kada se puding ohladi, lagano ga sjedim sa umućenim vrhnjem dok ne dobijem prozračnu i kremastu smjesu.
Keks kratko natopim u mlijeko i slažem prvi sloj na dno čaša ili manje staklene posude. Preko keksa rasporedim dio kreme, pa ponavljam postupak dok ne potrošim sve sastojke.
Na kraju desert pospem naribanom čokoladom i stavim u frižider najmanje 30 minuta da se lijepo stegne i povežu svi okusi.
