MEKANE KIFLICE OD JEDNOSTAVNIH SASTOJAKA – SAVRŠENE ZA SVAKI DAN!

Mekane, mirisne i jednostavne za pripremu – ove kiflice su idealan izbor za doručak, užinu ili večeru. Napravljene od osnovnih sastojaka koje svi imamo kod kuće, garantovano će vas osvojiti svojim ukusom i mekanom teksturom.

 Sastojci:

• 500 g brašna

• 1 kvasac (20 g)

• 250 ml mleka (mlakog)

• 50 ml ulja

• 1 kašičica šećera

• 1 kašičica soli

• 1 jaje (za premaz)

 Priprema:

1. U toplom mleku rastvorite kvasac i šećer, ostavite da naraste oko 10 minuta.

2. U veću činiju prosejte brašno, dodajte so, ulje i narasli kvasac.

3. Zamesite glatko i mekano testo, po potrebi dodajte još malo brašna.

4. Ostavite testo da naraste na toplom mestu oko 45 minuta.

5. Premesite testo i podelite ga na manje loptice. Svaku razvucite u trougao i uvijte u kiflicu.

6. Poređajte kiflice na pleh obložen papirom za pečenje. Premažite umućenim jajetom.

7. Pecite u prethodno zagrejanoj rerni na 200°C oko 15-20 minuta, dok ne dobiju zlatno-smeđu boju.