PAPRIKA U PAVLAKI – TRADICIONALNI RECEPT KOJI UVEK USPEVA!

Jednostavan i ukusan način da pripremite papriku kao sočan prilog ili lagano glavno jelo. Ovaj recept se prenosi generacijama i omiljen je zbog bogatog ukusa i lakoće pripreme.

 Sastojci:

• 5-6 većih paprika (crvene ili šarene)

• 200 ml pavlake za kuvanje

• 2 čena belog luka (sitno seckana)

• So i biber po ukusu

• Malo ulja za prženje

• Sveži peršun za dekoraciju (opciono)

 Priprema:

1. Paprike operite, očistite od semenki i isecite na trake ili kolutove.

2. Na tiganju zagrejte malo ulja i propržite paprike dok ne omekšaju i blago porumene.

3. Dodajte beli luk, so i biber, kratko propržite zajedno sa paprikom.

4. Sipajte pavlaku preko paprika, smanjite vatru i pustite da se krčka 5-7 minuta dok se sos ne zgusne.

5. Po želji pospite seckanim peršunom i odmah poslužite.