NAPRAVITE KOD KUĆE OMILJENI NAMAZ – Jednostavan recept za najbolji domaći eurokrem
Ako ste ljubitelj eurokrema, onda će vas ovaj domaći recept potpuno osvojiti. Kremast, bogat okusom lješnjaka i čokolade, bez nepotrebnih dodataka – baš onakav kakav treba da bude pravi domaći namaz. Najviše volim što tačno znam šta stavljam u njega, a ukus je toliko dobar da ga moja porodica jede kašikom direktno iz tegle. Savršen je za palačinke, kiflice, tost ili jednostavno kao slatki užitak uz šoljicu kafe.
Zašto ćete obožavati domaći eurokrem?
- Jednostavna priprema
- Bogat i kremast okus
- Bez konzervansa i umjetnih dodataka
- Savršen za palačinke i kolače
- Mnogo ukusniji od kupovnih verzija
Sastojci za domaći eurokrem
- 200 g pečenih lješnjaka
- 150 g mliječne čokolade
- 100 g tamne čokolade
- 200 ml zaslađenog kondenzovanog mlijeka
- 50 g maslaca
- 2 kašike kakaa
- 1 kašičica ekstrakta vanile
- prstohvat soli
Kako ja pripremam najbolji domaći eurokrem
Prvo pečene lješnjake kratko izmiksam u blenderu dok ne dobijem glatku pastu. Potrebno je malo strpljenja, ali upravo ta pasta daje eurokremu bogat i prepoznatljiv okus.
U međuvremenu na laganoj vatri otopim mliječnu i tamnu čokoladu zajedno sa maslacem. Kada se sve lijepo sjedini, dodam kakao, vanilu i prstohvat soli.
Zatim u smjesu dodam pastu od lješnjaka i kondenzovano mlijeko. Sve dobro izmiksam dok ne dobijem savršeno glatku i sjajnu kremu.
Gotov eurokrem sipam u čistu staklenu teglu i ostavim da se potpuno ohladi. Nakon nekoliko sati postaje još gušći i kremastiji.
