Jednostavna priprema.
– Oljuštite paprike sa sjemenki, narežite ih na trakice ili kockice (dok klanjate).
– Vodu, sol, šećer, biber, beli luk i lovorov list stavite u posudu da proključa, dodajte nasjeckanu papriku i ako želite da bude hrskava, kuhajte oko 5 minuta, a mekše 10 minuta. Stavite cjedilo da se istovremeno procijedi i ohladi.
– U drugoj posudi pomešajte senf sa uljem, dodajte ohlađenu i isceđenu papriku, sakupite u teglu.
Čuvajte kao ostatak zime, kada otvorite teglu, normalno ćete je ostaviti u frižideru.
Bit ćete vrlo zadovoljni, znam …
Uživajte.