PLAZMA TORTA SA KREM BANANICAMA – GOTOVA ZA 15 MINUTA!
Brza, kremasta i neodoljivo ukusna torta bez pečenja! Kada mi se jede nešto slatko, a nemam puno vremena, ova Plazma torta sa krem bananicama uvijek je pravi izbor.
Postoje oni kolači koji nas osvoje već na prvi zalogaj, a ova Plazma torta sa krem bananicama upravo je jedna od takvih poslastica. Ja je najradije pravim kada mi se najave gosti ili kada poželim pripremiti nešto slatko bez paljenja rerne i dugotrajnog mućenja krema.
Kombinacija mljevenog Plazma keksa, nježnog kremastog fila i mekanih krem bananica daje torti poseban ukus kojem je teško odoljeti. Najbolje od svega je što se priprema za samo 15 minuta, a sastojci su jednostavni i lako dostupni.
Ako voliš brze torte bez pečenja, ovaj recept obavezno sačuvaj. Ja ga često biram kada želim nešto jednostavno, kremasto i lijepo za posluživanje!
Sastojci za Plazma tortu sa krem bananicama
Za podlogu i smjesu:
- 300 g mljevenog Plazma keksa
- 150 ml mlijeka
- 100 g otopljenog maslaca
- 2 kašike šećera u prahu (po želji)
Za kremasti fil:
- 400 ml slatkog vrhnja za šlag
- 200 g krem sira ili mascarponea
- 100 g šećera u prahu
- 1 vanilin šećer
- 6–8 krem bananica
Za dekoraciju:
- 2–3 krem bananice
- Malo mljevenog Plazma keksa
- Čokoladne mrvice ili naribana čokolada (po želji)
Kako ja pravim Plazma tortu sa krem bananicama
1. Pripremam Plazma podlogu
Prvo u veću zdjelu stavim mljeveni Plazma keks, dodam otopljeni maslac i mlijeko. Sve dobro promiješam dok ne dobijem smjesu koja se može lijepo sjediniti i oblikovati.
Ako volim malo slađu podlogu, dodam i šećer u prahu. Smjesu rasporedim u kalup za tortu, pa je kašikom dobro pritisnem da dobijem ravnomjernu podlogu.
2. Pravim kremasti fil
U drugoj zdjeli umutím slatko vrhnje za šlag dok ne postane čvrsto i pjenasto.
U posebnoj posudi kratko izmiješam krem sir ili mascarpone sa šećerom u prahu i vanilin šećerom. Zatim lagano dodam umućeni šlag i sve sjedinim špatulom.
Volim da fil bude nježan, prozračan i kremast, zato ga ne miješam previše.
3. Dodajem krem bananice
Krem bananice isiječem na manje komadiće i lagano ih umiješam u pripremljeni fil. Tako se njihov slatki, prepoznatljivi ukus osjeti u svakom zalogaju.
Fil rasporedim preko Plazma podloge i poravnam površinu. Već sada torta izgleda primamljivo, a za pripremu mi je trebalo vrlo malo vremena.
4. Dekorišem tortu
Na kraju tortu pospem mljevenim Plazma keksom, a po vrhu rasporedim nekoliko komadića krem bananica. Ako želim da izgleda još svečanije, dodam malo naribane čokolade ili čokoladnih mrvica.
Tortu stavim u frižider da se dobro ohladi i stegne. Iako je priprema gotova za 15 minuta, najbolje je ostaviti je najmanje 2–3 sata u frižideru prije rezanja, kako bi komadi bili lijepi i uredni.
