Zimnica

Sastojci:45 smokava (zrele, neoljuštene)1kg šećer1.5l. vode1 limun Smokve operemo i odstranimo peteljku.Stavite šećer i vodu u širu posudu i kuhajte

Sastojci:8 kg. šipke5 kg. šećer Uklonite crne kapice s opranih šipki, ostavite ih nekoliko dana na čaršafu da omekšaju (trunu).Nakon

Sastojci1 kg. aronija600 gr. šećer Aronija se dobro opere u nekoliko voda, a zatim pretvori u pire.Stavite ga u posudu

Sastojci:Patlidžan od 4 kg4kg pečene zelene paprike za pečenje1l suncokretovog ulja150 – 200ml vinskog sirćeta200g šećera150g senfaSol po želji Pecite

Sastojci:7 kg crvene paprike ajvar5 kg crvene rajčice 500 ml ulja za jelo300 ml bijelog octa 9%1 šaka jezgri soli250

SASTOJCI: 10-12 kg paradajza 600 g šećera 200 g soli 200 g gustina 2 kesice origana 5 g konzervansa 200 g sirćeta  Paradajz samleti da

SOSTOJKI: 2 kg. crveni piperki 2 kg. zeleni domati 2 kg. zelka 1 kg. morkovi 1 celer 1 šolja sol 1 šolja šećer 500

SASTOJCI: 2 kg. paradajz 3 kg. paprike 200 gr. ljuta paprika 100 g soli 200 ml ulje 50 ml alkoholno sirće 50 gr. šećer 6 čena

SOSTOJKI: 200 ml vode 300 ml proc 1 lažica sol 1 lažica šećer biber vo zrno lovorov list 1 kg

SASTOJCI: 1 kg. šeri paradajz 1 kašičica soli u tegli Paketići zrna papra 300 ml vode 2 češnja belog luka NAČIN PRIPREME:

Stvarno vrijeme za izradu marmelade od smokava … ukusna za doručak, u kombinaciji s palačinkama, štrudlama, kolačima ili jednostavno kad

Paradajz u zimskoj tegli ima sasvim poseban ukus, ko ga je probao zna. Kao i bilo koji drugi zimski recept, počevši

Sastojci za ajvar:– 10 kg crvene paprike– 3 velika plava patlidžana– 5 dl ulja– sol po želji– 1 velika žlica