SUPER BRZI KOLAČ SA 12 KAŠIKA – JEDNOSTAVAN I UKUSAN

Ako želiš najbrži kolač ikada, a da je mekan, mirisan i savršen uz kafu – onda je kolač sa 12 kašika bez kakaa idealan. Sve se mjeri kašikama, bez muke i bez vage!

Sastojci za super brzi kolač sa 12 kašika (bez kakaa)

• 12 kašika šećera

• 12 kašika ulja

• 12 kašika mlijeka

• 12 kašika brašna

• 2 jaja

• 1 prašak za pecivo

• 1 vanilin šećer

• Po želji: korica limuna ili narandže za miris

Kako ja pravim ovaj jednostavni kolač – korak po korak

 Priprema smjese

U većoj posudi prvo umutim jaja i šećer. Ne treba mikser – obična žica je sasvim dovoljna. Miješam dok smjesa ne postane pjenasta.

Dodam ulje i mlijeko, pa opet promiješam da se sve sjedini.

 Dodavanje suhih sastojaka

U posebnoj posudi pomiješam brašno, prašak za pecivo i vanilin šećer.

Postepeno sipam suhe sastojke u tečnu smjesu, lagano miješajući dok dobijem glatku i ujednačenu masu.
Ako želim jači miris, dodam malo narendane korice limuna.

 Pečenje kolača

Pleh podmažem uljem i pospem tankim slojem brašna.
Sipam smjesu i ravnomjerno rasporedim.

Kolač pečem u rerni zagrijanoj na 180°C oko 20–25 minuta.
Provjerim čačkalicom – ako izađe suha, kolač je gotov.

 Završni dodiri

Kada se kolač ohladi, najčešće ga pospem šećerom u prahu.
Može se preliti i laganom limun glazurom (šećer u prahu + par kapi limuna + malo vode).