Turski sladoled – Brzi recept sa samo 3 sastojka bez jaja

Kada poželim nešto hladno, kremasto i osvježavajuće, a nemam puno vremena za pripremu, uvijek napravim ovaj jednostavni turski sladoled. Najviše volim što mi trebaju samo tri sastojka, nema jaja, nema komplikovane pripreme, a rezultat je nevjerovatno ukusan i kremast desert koji svi obožavaju.

Savršen je za vruće ljetne dane, dječije rođendane ili kada jednostavno želite domaći sladoled bez puno posla. Nakon nekoliko sati u zamrzivaču dobijem bogat, kremast sladoled koji se lako poslužuje i topi u ustima.

Sastojci

• 500 ml slatkog vrhnja za šlag
• 400 g zaslađenog kondenzovanog mlijeka
• 1 kašičica ekstrakta vanilije

Priprema

Najprije dobro rashladim slatko vrhnje, pa ga umutim mikserom dok ne postane čvrsto i prozračno.

Zatim dodam kondenzovano mlijeko i vaniliju. Sve lagano sjedinjavam špatulom kako bih zadržala prozračnost smjese.

Kada dobijem glatku i kremastu masu, prebacim je u posudu pogodnu za zamrzavanje i poravnam površinu.

Posudu pokrijem poklopcem ili prozirnom folijom i ostavim u zamrzivaču najmanje šest sati, a najbolje preko noći.

Prije posluživanja ostavim sladoled nekoliko minuta na sobnoj temperaturi kako bi se lakše zahvatao kašikom.