VOĆNI DESERT KOJI HLADI NA PRVI ZALOGAJ – kremast i gotov za čas!

Kad dođu topli dani, najviše volim praviti lagane i osvježavajuće deserte koji se ne peku i brzo su gotovi. Ovaj voćni desert je pravi spas kad želite nešto slatko, kremasto i hladno, a da ne provedete pola dana u kuhinji. Spoj voća, kreme i keksa daje savršen okus kojem niko ne može odoljeti.

Najbolje od svega je što se priprema veoma lako i uspije baš svaki put.

Sastojci:

Za podlogu:

• 300 g mljevenog keksa
• 100 g otopljenog maslaca
• 150 ml soka od narandže

Za kremu:

• 500 ml slatkog vrhnja
• 400 g kiselog vrhnja ili mascarponea
• 100 g šećera u prahu
• 1 vanilin šećer

Za voćni sloj:

• 300 g jagoda
• 2 banane
• 2 kivija
• 1 konzerva mandarina

Priprema:

Prvo pomiješam mljeveni keks sa otopljenim maslacem i sokom od narandže. Sve dobro sjednim i rasporedim u tepsiju ili kalup kao podlogu.

U drugoj zdjeli umutím slatko vrhnje, pa dodam kiselo vrhnje, šećer u prahu i vanilin šećer. Mutim kratko dok ne dobijem laganu i kremastu smjesu.

Polovinu kreme premažem preko podloge, zatim slažem voće narezano na komadiće. Preko voća dodam ostatak kreme i odozgo ukrasim još malo svježeg voća.

Desert ostavim u frižider najmanje 2 sata da se lijepo stegne i dobro ohladi.