ZIMNICA OD PAPRIKA I PARADAJZA – Tradicionalni domaći recept koji osvaja mirisom i ukusom!

Ako tražite savršeni namaz za zimu, koji ide uz sve – od hleba do mesa – makedonski pindjur je neizostavan! Mirisan, bogat, pun ukusa pečenih paprika i paradajza, prava domaća zimnica koju ćete obožavati.

Sastojci:

PINĐUR ORIGINAL:
10 kg paprika roga
5 kg paradajza
800 ml ulja
2 veze peršuna
2 glavice bijelog luka
200 gr šećera
ljute fafarone po želji
soli po ukusu

PINĐUR MINI
4 kg paprika roga
2 kg paradajza
250 ml ulja
peršuna oko 3 kašike
5 čehni bijelog luka
50 gr šećera
so po ukusu

Detalje pogledajte u videu:

Izvor:
kuhaj i peci