Ako volite brze i kremaste kolače koji izgledaju kao iz poslastičarnice, onda će vas ove dvije torte oduševiti. Od jedne smjese pravim dvije različite torte – jedna osvježavajuća sa jagodama, druga bogata čokoladom i bananama. Idealne su za rođendane, goste ili kad vam se jede nešto slatko bez puno komplikacije. Najbolje od svega je što su lagane za pripremu, a ukus je fantastičan!

Sastojci za osnovnu smjesu:

• 1 l mlijeka
• 3 pudinga od vanile
• 10 kašika šećera
• 250 g margarina ili maslaca
• 200 g šećera u prahu
• 300 ml slatkog vrhnja

Za tortu sa jagodama:

• 300 g svježih jagoda
• 1 pakovanje petit keksa
• Malo mlijeka za umakanje keksa

Za tortu sa bananama i čokoladom:

• 3 banane
• 100 g otopljene čokolade
• 1 pakovanje keksa ili piškota

Priprema osnovne kreme

Prvo u malo mlijeka razmutim puding i šećer, a ostatak mlijeka stavim da prokuha. Kad mlijeko provri, dodam puding i kuham dok se ne zgusne. Ostavim kremu da se potpuno ohladi.

Margarin ili maslac umutím sa šećerom u prahu pa dodam ohlađeni puding. Na kraju lagano umiješam umućeno slatko vrhnje. Dobijem predivnu, laganu i mekanu kremu koju dijelim na dva dijela.

Torta sa jagodama

Keks kratko umočim u mlijeko i slažem kao prvi red. Preko stavim dio vanila kreme pa rasporedim sjeckane jagode. Postupak ponavljam dok ne potrošim sastojke.

Tortu ostavim nekoliko sati u frižideru da omekša i fino se stegne. Na kraju je ukrasim šlagom i svježim jagodama. Lagana je, osvježavajuća i savršena za tople dane.

Torta sa bananama i čokoladom

U drugi dio kreme dodam otopljenu čokoladu i dobro promiješam. Keks ili piškote slažem u kalup, preko stavim čokoladnu kremu pa red banana narezanih na kolutove.

Sve ponavljam još jednom, a odozgo premažem šlagom ili čokoladnom glazurom. Ova torta je bogata, kremasta i bukvalno se topi u ustima.

Savjeti za najbolji ukus

• Jagode uvijek dobro ocijedite da torta ne pusti vodu.
• Banane poprskajte sa malo limunovog soka da ne potamne.
• Torte su najukusnije kada prenoće u frižideru.
• Umjesto keksa možete koristiti i piškote.