Kad mi treba brz desert bez pečenja koji svi odmah zavole, uvijek pravim ovu Plazma-Nutella tortu. Kremasta, bogata i puna čokoladnog ukusa, a priprema traje svega desetak minuta. Savršena je za goste, rođendane ili kad vam se jede nešto slatko bez puno posla. Kombinacija plazme, Nutelle i šlaga jednostavno ne može da omane!

Sastojci:

• 300 g mljevene plazme
• 500 ml slatkog vrhnja
• 250 g mascarpone sira ili krem sira
• 4 velike kašike Nutelle
• 100 ml mlijeka
• 2 kašike šećera u prahu
• 1 vanilin šećer

Za dekoraciju:

• Rendana čokolada
• Plazma keks
• Nutella
• Lješnjaci po želji

Priprema kreme

Prvo umutím hladno slatko vrhnje dok ne postane čvrsto. U drugoj posudi pomiješam mascarpone, Nutellu, šećer u prahu i vanilin šećer pa sve lijepo sjedínim.

Zatim lagano dodam umućeni šlag i miješam dok ne dobijem mekanu i kremastu smjesu. Miris Nutelle odmah osvoji cijelu kuhinju!

Slaganje torte

Mljevenu plazmu pomiješam sa mlijekom da dobijem sočnu podlogu. Smjesu rasporedim u kalup ili na tacnu i lagano pritisnem kašikom.

Preko plazme premažem bogatu Nutella kremu i poravnam. Tortu ukrasim rendanom čokoladom, mrvicama plazme i sa malo Nutelle odozgo.

Ako imam vremena, ostavim je 30 minuta u frižideru, ali iskreno – često je režemo odmah jer niko ne može čekati!