Mekane, mirisne i gotove za tren!

Ako voliš brze, jednostavne i zdrave poslastice, ove posne galete sa bananom su pravi izbor. Recept je tradicionalan, baš onakav kakav su naše bake spremale – bez jaja, bez mlijeka, a opet mekano, sočno i preukusno!

Sastojci koje ja koristim:

• 2 zrele banane (što zrelije, to bolje)

• 4 kašike šećera (ili po ukusu)

• 6 kašika ulja

• 1 kašičica vanile ili vanilin šećer

• 1 prstohvat soli

• 1 prašak za pecivo

• Oko 250 g brašna (dodavati postepeno)

• Po želji: malo cimeta ili narendane kore limuna

Kako ja pravim posne galete sa bananom (korak po korak)

1. Gnječim banane

U činiji izgnječim dobro banane viljuškom dok ne postanu potpuno kašaste.
Što su zrelije – galete će biti mekše i slađe.

2. Dodajem šećer i ulje

U kašastu smjesu ubacim šećer, ulje, vanilu i prstohvat soli.
Sve dobro promiješam dok se sastojci ne sjedine.

3. Umiješam suhe sastojke

Dodam prašak za pecivo i počnem postepeno dodavati brašno.
Tijesto treba da bude gušće, ali još uvijek mekano – da može da se sipa kašikom.

Ako hoćeš da galete budu aromatičnije, dodaj malo cimeta.

4. Pečenje u aparatu za galete

Zagrijem aparat za galete i premažem ga tanko uljem.
Sipam po jednu kašiku tijesta na svaki kalup i zatvorim aparat.

Peku se 2–4 minute, zavisno od aparata, dok lijepo ne porumene.

5. Hlađenje i posluživanje

Galete izvadim na rešetku da ostanu hrskave spolja, a mekane iznutra.
Poslužim odmah, još tople.

Možeš ih poslužiti uz:

• šećer u prahu

• medni sirup (posni)

• voćni preliv

• džem