Posne praline sa urmama i kakaom – brz, zdrav i ukusan desert

Ako voliš brze, zdrave i posne poslastice, ove praline sa urmama i kakaom su pun pogodak! Kod mene se prave često jer ne zahtijevaju kuhanje, gotove su za par minuta i uvijek ispadnu savršeno mekane, čokoladne i energetski bogate. Idealne su za dane posta, ali i kao zdrava grickalica tokom cijele godine.

Sastojci (za oko 15–20 pralina)

• 200 g mekanih urmi (bez košpica)

• 100 g mljevenih oraha ili badema

• 2 kašike kakaa

• 1 kašika kokosovog ulja (otopljenog)

• 1 kašičica vanilin ekstrakta (opcionalno)

• 2–3 kašike kokosovog brašna ili mljevenih lješnjaka (za valjanje)

Priprema – kako ja pravim posne praline sa urmama i kakaom

1. Priprema urmi

Ako su urme tvrđe, prvo ih potopim 10 minuta u toplu vodu da omekšaju. Procijedim ih i stavim u blender.

2. Miksanje mase

U blender dodam mljevene orahe (ili bademe), kakao, kokosovo ulje i vanilu. Miksam dok ne dobijem ljepljivu, glatku i tamnu smjesu koju mogu oblikovati rukama.

Ako je smjesa premekana, dodam još oraha. Ako je pretvrda, malo vode ili kap kokosovog ulja.

3. Oblikovanje

Kašičicom uzimam male dijelove i valjam u kuglice dlanovima. Ako želiš efektniji izgled, možeš ih uvaljati u:

• kokosovo brašno

• kakao

• mljevene lješnjake

• čokoladne mrvice (posne)

4. Hlađenje

Praline slažem na tacnu i stavim u frižider 20–30 minuta da se stegnu.

Nakon hlađenja budu savršeno kompaktne i čokoladne!