SMIKSAN JE ZA 5 MINUTA! Mak kolač na čaše – Sočan, mekan i prepun mirisnog maka!

Ovo je jedan od onih kolača koje često pravim kada mi se jede nešto slatko, a nemam puno vremena za pripremu. Sve sastojke samo pomiješam u jednoj posudi, prebacim u pleh i stavim da se peče.

Najviše volim što mi za mjerenje ne treba vaga – koristim običnu čašu od 200 ml. Kolač je mekan, sočan, mirisan i ima predivan ukus maka. Odlično se slaže uz kafu ili čaj, a ako ga prelijete čokoladnom glazurom, postaje još ukusniji.

Obavezno sačuvajte ovaj recept jer ćete ga sigurno praviti više puta!

Sastojci

Mjera je čaša od 200 ml.

• 2 čaše glatkog brašna

• 1 čaša mljevenog maka

• 1 čaša šećera

• 1 čaša mlijeka

• 1/2 čaše ulja

• 2 jaja

• 1 prašak za pecivo

• 1 vanilin šećer

• Naribana korica jednog limuna (po želji)

Priprema

1. Miješam sastojke

U veću posudu razbijem jaja, dodam šećer i vanilin šećer, pa kratko izmiješam pjenjačom.

Zatim dodam mlijeko i ulje i sve dobro promiješam.

2. Dodajem mak i brašno

U smjesu dodam mljeveni mak, brašno i prašak za pecivo. Po želji dodam i malo naribane limunove korice koja kolaču daje predivnu aromu.

Sve sastojke lagano izmiješam dok ne dobijem lijepu, ujednačenu smjesu bez grudvica.

3. Pečem kolač

Pleh srednje veličine premažem uljem ili obložim papirom za pečenje.

Pripremljenu smjesu izlijem u pleh i ravnomjerno rasporedim.

Pečem u prethodno zagrijanoj rerni na 180°C oko 30–35 minuta. Čačkalicom provjerim je li kolač pečen – ako izađe suha, kolač je gotov.

4. Završni detalj

Kada je kolač pečen, ostavim ga da se malo ohladi. Po želji ga pospem šećerom u prahu ili prelijem čokoladnom glazurom.

Narežem ga na kocke i poslužim uz kafu.

Čokoladna glazura – za još bolji ukus

Ako želite da vaš mak kolač bude još bogatiji, pripremite jednostavnu čokoladnu glazuru.

Potrebno:

• 100 g čokolade za kuhanje

• 3 kašike ulja